Кладемо мандарини в мікрохвильовку, і вони стають солодшими (так роблять японці) Можна спробувати зробити смак мандаринів солодшим за допомогою нехитрої технології японців. Ароматні цитрусові взимку незмінно потрапляють до нас на стіл, але іноді розчаровують кислуватим смаком.
Спосіб другий – швидкий Що ж робити, якщо ви виявили кислоту в мандаринах перед приготуванням святкової страви або напередодні вечірки? Є швидкий спосіб – за 30 секунд. Поставте мандарини в мікрохвильову піч на повну потужність буквально на півхвилини. І вони стануть солодкими!
Пам’ятайте, що за температури близько +2°C дозрівання плодів не відбудеться. За потреби такі цитруси заносять у кімнатну температуру за кілька днів до вживання. Якщо фрукти були майже достиглі, то їм знадобиться 2-3 дні, щоб дозріти в теплі.
