Сухофрукт готовий до вживання. Не потрібно ні мити, ні замочувати, інакше розчиниться смачний цукор, і пружна м'якоть стане водянистою. Усередині хурма дуже ніжна, солодка, зовсім не в'яже.2 Mar 2018
Чим шкідлива сушена хурма?
Наприклад, сушена хурма завдасть шкоди людям, які страждають від діабету: у її складі так багато глюкози, що його ударна доза негативно позначиться на здоров'ї. Шкода може бути і в тому випадку, якщо у вас алергія на хурму.
Чим вкрита сушена хурма?
ВАЖЛИВО! Зверніть увагу, що кожен плід сушеної хурми покритий тонким нальотом білого кольору. Це цукор, який виступив під час сушіння, що свідчить про те, що сушена хурма М'ясний БУФЕТ — високої якості. Білий наліт обов'язково має триматися на шкірці.
Які вітаміни у в'яленій хурмі?
склад в'яленої хурми У хімічному складі в'яленої хурми містяться вітамін С, А, В, Р, Е, сахароза, фруктоза, яблучна та лимонна кислота, а також рідкісна бетулінова кислота.
Як розм'якшити сушену хурму?
Кладемо плоди у воду з температурою 30-40 градусів і залишаємо на 10 годин. У воді хурма теж розм'якшиться і додасть солодощі. Якщо в холодильнику є явблоки або помідори, вони також можуть допомогти хурме у дозріванні.
Кому категорично не можна їсти хурму?
Не можна є фрукт при ожирінні та діабеті, особливо при другому типі хвороби. Частково це пов'язано з наявністю великої кількості фруктових цукрів. Однак невеликою кількістю плоду себе зрідка можна побалувати. Хурма також протипоказана при хворобах нирок та сечового міхура у гострій стадії.
Чому не можна багато їсти хурму?
У хурме міститься багато танінів (сполуки рослинного походження), звідси та її в'яжучі властивості. Вони мають й інший ефект – закріплюючий. Тому, якщо тільки ви не страждаєте на діарею, багато є її і справді не варто, інакше будуть проблеми зворотного порядку. Також хурму не можна їсти разом із молоком.
Як називається в'ялена хурма?
Один з кращих способів позбутися терпкості і насолоджуватися цілий рік будь-який хурмою – Підсушити її. Сушена або в'ялена хурма – популярна насолода в Грузії, особливо в Новий Рік. грузинською в'ялена хурма називається "чирі".
