Як довго можна зберігати чай?
Зелений чай залишається свіжим півроку. Якщо зберігати його в холодильнику, термін придатності продовжується до року. Світлі улуни живуть близько року, а темні – до двох років. Чорний чай (він же червоний за китайською термінологією) також зберігається до двох років, а далі втрачає свої смакові якості.
Чи можна пити старий чай?
Фахівці не рекомендують пити вчорашній напій, так як він є ідеальним живильним середовищем для бактерій. Настоявся чай багатий кислотами та фтором, які допомагають при запаленні порожнини рота.
Який термін придатності у чаю у пакетиках?
6 місяців Чайні пакетики рекомендується зберігати у закритій упаковці близько 6 місяців.
Які умови та терміни зберігання чаю?
У документі прописані вимоги до упаковки, переміщення та зберігання, зазначено співвідношення різних домішок. Термін зберігання – 8 місяців. ГОСТ 3716-90 та ГОСТ 1939-90 для зеленого, де вказані правила зберігання, сортування та перевезення. Зелений чай можна, можливо зберігати протягом 6 місяців з дати розфасовки.
Чому не можна довго тримати заварку?
Рідка чайна заварка, що остигнула до температури близько 30 градусів, стає привабливою, поживною субстанцією для грибків і різних мікроорганізмів. Якщо таку заварку залишити на кілька днів, то в заварному чайнику з'явиться пліснява і чай набуде небезпечних властивостей, ставши справжньою отрутою для людини.
Які умови зберігання чаю?
Експерти рекомендують зберігати чай у прохолодному місці, за температури від 0 до 18 градусів. Тому, якщо йдеться про кухню, то краще тримати чай у шафці подалі від плити, духовки та інших джерел тепла.Світлі сорти віддають перевагу нижчій температурі. Прохолода – особливо важлива умова для зберігання улунів.
Чи можна пити заварений чай наступного дня?
Не потрібно наполягати чай або тримати його, і тим більше не потрібно пити його на наступний день. Тому що так само, як і в багатьох продуктах, у чаї є не лише корисні речовини. Все корисне йде з чаю на початку, а от коли ми тримаємо його довго, з нього починають виходити вже не дуже корисні для здоров'я речовини.
