Чи потрібно мити фініки? – При упаковці та транспортуванні їх ніяк не очищають. Тому відповідь: звісно так!
А щоб продовжити термін зберігання продукту після всіх маніпуляцій фініки додатково обробляють харчовим воском, цукровим сиропом та сірчистим газом. Саме тому фрукти важливо ретельно промивати, інакше корисні. фініки можуть стати небезпечними для здоров'я.
У процесі будь-якої обробки, при упаковці та транспортуванні їх ніяк не очищають. Тому питання, чи миють фініки перед вживанням, має лише одну відповідь: звичайно так! Ще один спосіб обробки: промислове сушіння в спеціальних печах та подальше вимочування в цукровому сиропі.
Як і інші сухофрукти, фініки часто обробляють сірою або іншими хімікатами, які продовжують термін зберігання сухофруктів, роблять їх глянсовими та привабливішими на вигляд. До того ж, фініки можуть вимочувати у цукровому сиропі. У результаті замість натурального перекушування можна отримати порцію хімії та цукру.
