Чи потрібно зливати вино з осаду?

Досвідчені майстри винного ремесла рекомендують знімати вино з осаду тричі. Етапність проціджування: Коли закінчився ферментативний процес, але в дні утворився пристойний шар осаду. Через 2 місяці (60 діб), оскільки бродіння вже не зійде нанівець.

admin

Back to top