Хімічний склад морквяного бадилля містить вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, К, РР, D, Е, а також мінеральні речовини такі як: магній, залізо, натрій, марганець, мідь, фосфор, цинк та селен, кальцій та калій.
Що можна зробити з бадиллям буряків і моркви?
Морквяну та/або бурякову зелень можна додавати до будь-якого салату. Якщо вам вона здається гіркуватою, ви можете спочатку усунути гіркоту (див. вище), але мені бадилля подобається сирою. Додайте бадилля в салати, в яких вже є морква та/або буряк, щоб показати, як можна їсти всі частини овочів.
Які хвороби лікує бадилля буряків?
Сік буряковий бадилля з їдким натром (натрун) у вигляді коржів лікує білі плями на шкірі, гніздову плішивість, пухлини стопи, розчиняють водянку та інші пухлини. Видавлений сік або відвар листя у вигляді пов'язок лікує лишаї, видаляє бородавки, лікує тріщини від холоду.
