Чим корисна сира картопля для шлунка?

Високий вміст стійкого крохмалю Сирий картопля наповнений стійким крохмалем, типом крохмалю, який не перетравлюється і не засвоюється в організмі. Натомість він використовується для забезпечення енергією корисних кишкових бактерій.