Як правильно їсти жимолість?
Жимолість можна перетерти із цукром – так вдасться зберегти її вітаміни та згладити кислий смак. З жимолості можна приготувати джем, желе, з нею вийде смачний кисіль, морозиво, вона піде і у випічку, наприклад, начинку для відкритого пирога.
У чому користь ягід жимолості?
Ягоди жимолості рекомендуються для тих, хто страждає на авітаміноз, що з'являється найчастіше після зими, коли організм потребує аскорбінової кислоти (вітамін C). Сік зрілих плодів застосовується для лікування мікозів та виразок, а настоянки з квіток та листя зміцнюють здоров'я очей, горла та шкіри..
