Буряковий жом є хорошим кормом для великої рогатої худоби і за поживністю можна порівняти з силосом з кукурудзи. Його доцільно згодовувати тваринам у поєднанні з ферментними препаратами або ферментативними пробіотиками через високий вміст клітковини.
