Журавлинний кисіль вважається одним із найпопулярніших видів напою. Також він вважається найкориснішим, оскільки журавлина є джерелом вітаміну С. Напій на основі журавлини полегшує симптоми застуди та підвищує імунітет. Ягоди в киселі можна перетерти, залишити цілими або зовсім прибрати. 2021 р.
Чим корисний кисіль із журавлини?
Корисні властивості такого напою забезпечуються за рахунок великого вмісту вітаміну З. Також присутні вітамін В і А, РР, органічні кислоти та харчові волокна. Журавлинний кисіль, якщо він правильно приготовлений, зберігає основні властивості цієї ягоди (калоризатор). А отже, в ньому великий вміст танінів.
Який найкорисніший кисіль?
Молочний кисіль швидко насичує та вгамовує голод. У ньому міститься більше кальцію, ніж у інших видах киселю. Молочний кисіль також корисний для травлення: він нейтралізує кислотність шлунка та покращує роботу ШКТ. Вишневий кисіль – "дитячий" кисіль, знайомий всім з раннього віку.
