Вона містить жирні кислоти омега-3 та омега-6, саме вони гальмують розвиток атеросклерозу в нашому організмі. А ще покращують роботу серцево-судинної системи. Завдяки фосфору, який міститься в рибі, приходить в норму наша нервова система, а йод цінний для роботи ендокринної системи.
У таблиці наведено зміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 грам їстівної частини.Юшка рибальська".
| Нутрієнт | Білки |
|---|---|
| Кількість | 8.5 г |
| Норма** | 76 г |
| % від норми 100 г | 11.2% |
| % від норми 100 ккал | 16.8% |
У середньому, в 100 г такого супу міститься 46 ккал, більше 3 г білків, 1 г жирів та до 6 г вуглеводів. У хімічному складі юшки присутні вітаміни групи В, а також вітаміни А, С, D. Ключовий інгредієнт страви – риба, яка є цінним джерелом мінеральних сполук.
склад юшки Морська риба корисна тим, що міститься величезний букет корисних мінеральних речовин – йод, бром, залізо, калій, молібден, магній, фосфор, кобальт, сірка, натрій, цинк, марганець, фтор, мідь. Серед вітамінів – група, трохи З, А, D.
