Багато печей оснащують двома вентиляторами, покращуючи якість приготування. Час приготування в печі в порівнянні з духовкою зменшується приблизно на 25%, як і витрати електроенергії. Помічено, що в них можна виставляти нижчу (на 10-15 ° С) температуру без погіршення якості приготування.
