ЗОЛЬНІСТЬ – це кількість мінеральних речовин у борошні. Вищі сорти борошна вирізняються низькою зольністю. і, отже, тим вища її зольність.
brilliant.zapisi
ЗОЛЬНІСТЬ – це кількість мінеральних речовин у борошні. Вищі сорти борошна вирізняються низькою зольністю. і, отже, тим вища її зольність.