Замінювати щодо: одна чайна ложка розпушувача = ½ чайної ложки соди + ¼ чайної ложки столового оцту. Додаємо соду – до сухих інгредієнтів, оцет – до рідких або гашену соду відразу в готове тісто. Сода, що не розклалася, надає випічці жовто-коричневий або зеленуватий відтінок і неприємний присмак.
