Чи можна їсти шоколад кожен день? Так, потроху, не більше ніж 30 грамів молочного і не більше 50 грамів гіркого шоколаду на добу.
У молочного шоколаду глікемічний індекс у середньому становить 40, але за наявності добавок може досягати 70-75. Тому після вживання молочного шоколаду завжди спостерігається різкий стрибок цукру у крові. Отже, при діабеті цей вид ласощів заборонено.
Скромна плитка молочного продукту так само корисна для нашого серця. Люди, які їдять до 100 г шоколаду в день, На 23% рідше страждають від нападів, інсультів або інших серцево-судинних проблем, ніж люди, які взагалі його не їдять.
