Чому не можна закривати витяжку на кухні?

А на витяжці стоїть зворотний клапап. Таким чином, при вимкненій витяжці повітрообмін на кухні відсутня. Ситуація багаторазово погіршується за наявності газової плити, яка у процесі роботи у величезних кількостях виділяє чадний та вуглекислий газ.