Різке нагрівання викликає стрибок тиску в баку і зрив закупорених кришок. Якщо ви заливаєте овочі окропом, використовуйте гарячу воду на 3-5 градусів нижче з урахуванням витрати тепла на прогрів консервів. Не закладайте в тару не до кінця розморожені продукти, сподіваючись, що вони остаточно відтануть у камері.
