Абрикоси є сезонним фруктом, час їхнього дозрівання дуже короткий – з червня по липень. Плід відрізняється яскравим солодким смаком, але при цьому містить порівняно невелику кількість калорій (приблизно 40 ккал на 100 г), що дозволяє його вживати без наслідків для фігури.