Високий вміст цукру у буряках робить її небезпечною їжею для діабетиків. Щавлева кислота, що міститься в ключовому коренеплоді вінегрету, небезпечна для людей із сечокам'яною хворобою. Квашена капуста викликає дискомфорт у людей, які страждають на коліт, виразкову хворобу, гастрит.Nov 15, 2020
Дієта на вінегреті припускає, що цей салат вживатиме в їжу і на сніданок, і на обід, і на вечеря. Як напої дозволяється чай, овочеві та фруктові соки, кефір, йогурт.
Головна користь інгредієнтів вінегрета у тому, що вони варяться у шкірці і зберігають при цьому весь набір вітамінів та мікроелементів, які їм притаманні (калоризатор). У вінегреті є вітаміни: групи В, А, С, К, корисні речовини: кальцій, магній, залізо, йод, фосфор, що приносить величезну користь.
Смачний та ситний вінегрет зі сметаною та свіжим огірком ідеально підходить для сімейного обіду. Такий рецепт зможе урізноманітнити ваш щоденний раціон та зробить його максимально корисним. Якщо в класичному рецепті салат заправляється олією, то сьогодні пропоную використовувати сметану.
