Свіжі плоди корисні при захворюванні шлунка (як проносний засіб), печінки, нирок. Вживання огірків у їжу сприяє виведенню води з організму людини, покращує роботу печінки, серця та нирок. Свіжий огірковий сік вживають при кашлі, катарах дихальних шляхів та болях у шлунку та кишечнику.
Не рекомендується є огірки людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, при загостренні виразки, при гастриті, ентероколіті. Гастроентерологи не рекомендують пити після огірків холодну воду, газовані напої та особливо молоко.
Огірки — це не лише смачно, а й корисно. Вони вважаються лідерами серед овочів за вмістом клітковини, яка покращує процеси травлення. Основна складова огірків – Структурована вода, корисна тим, що виводить з організму шкідливі токсини, зайву сіль та шлаки, добре очищає нирки.
Огірки містять клітковину, цукор, велику кількість калію, кальцію, магнію, фосфору, йоду, вітаміни групи В і С. Завдяки високому вмісту рідини та клітковини огірки ефективно очищають організм від холестерину, уповільнюють процеси старіння та нормалізують обмін речовин.
