Ні. І морська, і звичайна сіль – це хлорид натрію. Морська часто дорожча за звичайну, але це не означає, що вона корисніша: просто її важче отримати. Морську сіль випарюють з морської води, а кам'яну добувають у родовищах (сольові відкладення виникли дома древніх морів, перетворилися на солоні озера).22 сент. 2019 р.
Чому морська сіль краща за звичайну?
Як говорилося раніше в цій статті, хоча морська сіль не містить йоду, вона у природній формі містить магній, кальцій, калій та інші мікроелементи. У морській солі міститься мінімальна кількість цих мінералів, і люди можуть у більших кількостях отримувати їх з інших корисних продуктів.
У чому різниця між морською та кухонною сіллю?
Поварена сіль – це NaCl (хлорид натрію). А морська сіль – суміш безлічі речовин. І хоча NaCl – основний її компонент (близько 86%), у ній також є солі сірчаної кислоти, магній, кальцій, калій.
