Якщо переїсти, то може виникнути нудота та запаморочення. Під впливом ультрафіолетових променів, з листя фісташок виділяються ефірні олії, які можуть призвести до запаморочення, тому горіхи збирають у нічний час. Але в невеликих кількостях ці олії корисні для підтримки життєвого тонусу.
