Що зазвичай лежить на сирній тарілці Пармезан – класика сирних тарілок. Камамбер – представник сирів із білою пліснявою, можна вибрати на свій смак: зрілий чи нейтральний. Горгонзола – сир з блакитною пліснявою, який можна їсти з джемом, конфітюром та медом.