ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРОЖЖОВЕ? Бездрожжеве тісто вийде менш шкідливе, але дріжджове буде набагато пишнішетому тут вибір за вами. Якщо ви маєте намір приготувати досить товсте і м'яке тісто для піци, віддайте перевагу дріжджовому варіанту.
Яке тісто вибрати для піци?
- Дріжджова основа Тісто для піци на дріжджах має ряд переваг: …
- Бездрожжева основа Тісто для піци без дріжджів є ідеальним варіантом для тонких основ. …
- Листкове тісто Якщо перші два варіанти вам не підходять, то цілком можна, можливо взяти і листкове тісто для піци.
Jun 8, 2022
На перший погляд дріжджове та "пресне" (без дріжджів) тісто однакові, але різниця полягає не тільки в тому, що до складу першого входять дріжджі. Основна відмінність у калорійності та результаті: Бездрожжеве листкове тісто ("Прісна") містить більше масла і тому воно більш калорійне.
Пармезан На батьківщині піци, в Італії, – це один із секретів ідеальної піци. Краще всього для другого шару піци підходять Пармезан, Маасдам, Голладський сири. Пармезан – король сирів з Італії зі своїм гострим та солонуватим присмаком ідеально гармонує з м'ясом – свининою, беконом, куркою.
