В меню при туберкульозі щодня повинні входити різні овочі та фрукти, та інші види рослинної їжі – бобові, зернові, насіння та горіхи. Не менше чотирьох разів на тиждень необхідно їсти зелень (чим темніший її колір, тим краще), фрукти або овочі оранжевого кольору, крохмалисті овочі.25 бер. 2016 р.
Що категорично не можна при туберкульозі?
Крім перелічених продуктів, харчування при туберкульозі легень під час лікування передбачає повне виключення алкогольних напоїв та гострих соусів. Заборонено вживати рибні консерви, ковбаси та сосиски.
Чи можна сир при туберкульозі?
При загостренні туберкульозного процесу може бути посилене виділення мінеральних солей (кальцію, калію, фосфор, хлорид натрію), тому вводять продукти, багаті на них (молоко, сир, сир, яйця, інжир, курага, родзинки, м'ясні та рибні продукти, горіхи).
