Якщо розглядати трохи глибше, то бекон може похвалитися тим самим корисним складом, що й молода свинина. Він забезпечує організм жирними кислотами і білками. Також містить мінерали (калій, магній, фосфор, натрій, марганець, селен та кальцій) та полівітамінний комплекс (РР, А, холін, група В).
