soupe) – рідка страва, у складі якої міститься не менше 50% рідини. Рідку частину супу називають основою, щільну – гарніром. Супи готують на бульйонах, відварах, молоці та молочних продуктах та квасі.
brilliant.zapisi
soupe) – рідка страва, у складі якої міститься не менше 50% рідини. Рідку частину супу називають основою, щільну – гарніром. Супи готують на бульйонах, відварах, молоці та молочних продуктах та квасі.