Асті (італ. Asti або італ. Asti Spumante) – солодке біле ігристе вино, яке виробляється в південному П'ємонті, в основному на околицях міст Асті та Альба з винограду сорту
Мускати – Вікіпедія
білий.Asti (Асті мартіні) – виноробна територія в П'ємонті та однойменна назва солодкого ігристого вина з мускату. Зазвичай, але завжди, зроблено резервуарним методом.
Щодо Асті, то це солодке, а не сухе, як Просекко, італійське ігристе вино, що виготовляється з Білого Мускату. Воно характеризується дуже насиченим ароматом персика, меду та мускатного винограду, а також зниженим вмістом алкоголю. На ринок вина Асті випускаються молодими без витримки.
Вино Astі не таке міцне, але солодше – з нотками персика, меду, апельсина та квітучої акації. Саме цей солодкувато-фруктовий смак Asti є вирішальним чинником. В результаті шампанське більше п'янить, а вино Asti діє набагато тонше і м'якше.
