Що не можна робити із ножем?
заточувати та правити ножі відповідно до їх характеристик (багатошарові ножі не можна точити керамічними точилками) точити і правити слід тільки чисті ножі не перевіряйте гостроту ножа пальцем зберігати ножі, окремо від інших приладів
Чи потрібно змащувати ніж?
Догляд за складаним ножем є обов'язковою умовою збереження його зовнішнього вигляду, функціональності та безпеки використання. І одним з найважливіших елементів такого обслуговування є змащення рухомих елементів.
