Як найкраще є яйця?
Найкориснішими яйцями лікарі називають зварені некруто, «у мішечок» або яйце пашот. Білок вже денатуризовано, його легше засвоїти, і температурне руйнування амінокислот менше. — Трохи менш корисні яйця круто та сирі, — каже Зухра Павлова.
Як називається їжа з яйцем?
Яєчня, омлет, яйце круто – ось, мабуть, і весь список делікатесів. Тим часом з яєць можна приготувати безліч найрізноманітніших і дуже смачних страв. Навіть звичні яєчню та омлет можна прикрасити додатковими інгредієнтами та змусити заграти зовсім по-новому.
