HRC (HardnessRockwellC-scale) відображає твердість матеріалу. Якщо йдеться про ножі, то в цьому випадку HRC говорить про твердість сталі після термообробки. Однак цей показник пов’язаний не тільки зі світом ножів. Насправді HRC можна використовувати для відображення твердості будь-якого матеріалу.
Діапазон твердості 59-61 HRC . 154CM – Американська корозійностійка сталь вищого ґатунку, яку дуже часто застосовують в аерокосмічній галузі. Завдяки своїм характеристикам міцності відмінно підходить для виробництва клинків.
Абсолютно найкращою сталлю для мисливського ножа є сталь S390, її твердість (70 HRC), ріжучі якості та міцність останнім часом змістили Булатна сталь на 2 місце.
