Що таке цицила тютюну?

Курча тютюну, цицилі тютюну (вантаж. წიწილა ტაბაკა) — національна страва грузинської кухні, курча, смажена на сковороді під пресом.

Значення страва грузинської кухні, розпластана на сковороді і притиснута вантажем на період смаження куряча тушка ◆ Немає прикладу вживання (див.

Правильно назва цієї страви курча тапака (Від назви сковороди "тапа", в якій його готують).

Та́па — важка чавунна Пательня з кришкою, призначена для приготування курчати-тапака. У Росії ця страва відома під співзвучною назвою «курча тютюну».

admin

Back to top