five-o'clock Це щедро присмачений вершками або молоком чорний чай. Найглибший слід у традиції Англійського чаювання залишила герцогиня Анна Бедфордська Сьома у 1840 році. Їй був необхідний "п'ятигодинний чай", щоб угамувати голод чашкою ароматного напою з легкими, добре підігрітими закусками.
Традиція «Five o'clock Tea» з'явилася в 1840 завдяки Анні Рассел, герцогині Бедфорд. Одного разу, блукаючи по замку, відпочиваючи від обіду і готуючись до вечері, щоб хоч якось убити час, вона веліла своїй служниці принести їй у салон прилади для заварки чаю.
Чаювання – захід із вживання чаю.
Перерва на чай: У середині робочого дня жителі Англії відчувають потребу зробити паузу і випити чашечку. чаю. Подібний перерва називається «tea break» і вважається за необхідне для працівників у будь-якій сфері. Найчастіше заварюють зелений або трав'яний збір, що знімає втому та підкріплює сили.
