Багато хто з нас любить насолоджуватися смачними та ситними стравами, але не завжди має час на тривале готування. Однак, існують рецепти, які дають змогу приготувати смачне м’ясо в горщику з картоплею швидко та просто.
Горщик із м’ясом і картоплею – це ідеальна страва для тих, хто хоче насолодитися соковитим м’ясом і ароматною картоплею, не витрачаючи на готування багато часу. Вам знадобляться лише кілька інгредієнтів, а результат перевершуватиме всі очікування.
Основним інгредієнтом для цієї страви є, звичайно ж, м’ясо. Ви можете вибрати будь-який вид м’яса, який вам до вподоби – яловичину, свинину або курку. Головне, щоб м’ясо було свіжим і якісним. Картопля доповнює страву і робить її більш ситною. Також вам знадобляться цибуля, морква, спеції та зелень для приправи.
| Інгредієнти | Кількість | Одиниця виміру |
|---|---|---|
| М’ясо (яловичина, свинина або курка) | 500 | грам |
| Картопля | 500 | грам |
| Цибуля | 1 | штука |
| Морква | 1 | штука |
| Часник | 2 | зубчики |
| Рослинна олія | 2 | столові ложки |
| Сіль | за смаком | – |
| Перець | за смаком | – |
| Зелень (петрушка, кріп) | за смаком | – |
Чому не можна змішувати картоплю з м’ясом?
М’ясо і картопля Крохмаль, яким багата картопля, знижує вироблення шлункового соку. А перетравлення м’яса, тобто тваринного білка, саме по собі важка робота для ШКТ. У поєднанні вони перевантажують травну систему, що може спричинити бродіння і відчуття важкості.
Скільки градусів ставити картоплю з м’ясом?
Укладаємо картоплю поверх м’яса і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.
Як називається рідка картопля з м’ясом?
Оджахурі – це м’ясо з картоплею, проста страва грузинської кухні для всієї сім’ї ("оджахурі" грузинською – "сімейне"). Кожен з основних інгредієнтів оджахурі – м’ясо і картоплю – обсмажують окремо, а потім продукти з’єднуються разом, і страва доводиться до готовності.
