М'ясо з крил і ніжок птахи чудово підходить для приготування паштету. Також вони додадуть нового цікавого смаку знайомим салатам, куди потрібна пташина. м'ясо. Мисливці люблять смажити обскубаного та випотрошеного фазана повністю на рожні. Вітаміни групи B – невід'ємний елемент фазання м'яса.
Смак фазану не можна порівняти з жодним видом пташиного м'яса. Його відрізняє безліч відтінків. Багатьом здається, що в ньому є лісові, степові нотки. М'ясні страви виходять солодкувато-терпкими.
Грудка фазана Вартість за кг 3600 руб. Середня вага 300 гр. 1 450 руб. Філе грудки фазана Вартість за кг 4500 руб.
