гарячі страви готуються набагато довше, про це зазвичай попереджає офіціант, залежно від складності та тривалості приготування замовленої страви; час подачі гарячих страв складає від 20 до 40 хвилин; десерти приносять протягом 15 хвилин; розрахунок проводять протягом 5-7 хвилин.14 Aug 2018
Скільки можна чекати на замовлення в ресторані?
Комфортний час очікування в залі (за столиком): Напій – до 5 хвилин Салат, закуски – до 10-12 хвилин Перше блюдо – після з'їденого салату – до 10 хвилин всього 5-10 хвилин.
Чи можна піти, якщо довго не несуть рахунок?
Піти або залишитися – Ні, зрозуміло, нікуди йти, не заплативши, людина не має права. Є Закон про захист прав споживачів, згідно з яким відвідувач закладу має право отримати якісні послуги (у даному випадку – страви, обслуговування, куди входить надання рахунки).
Які основні вимоги щодо обслуговування гостей у ресторані?
Гостей слід обслуговувати швидко, без шуму та суєти. Час очікування обслуговування має становити трохи більше 15-20 хвилин (до моменту подачі холодних страв). Офіціант повинен уміти ставити посуд та розкладати столові прилади перед гостем без шуму, плавними рухами та у визначеному порядку.
Як розрахувати відвідуваність кафе?
Розрахувати його досить просто: Загальна кількість гостей ресторану за період / Кількість столів у закладі / Кількість днів у періоді. Наприклад: 1000/12/30 = 2,7. Якщо округлити, вийде приблизно 3 гості за одним столом на день.
Скільки чекати гаряче у ресторані?
гарячі страви готуються набагато довше, про це зазвичай попереджає офіціант, залежно від складності та тривалості приготування замовленої страви; час подачі гарячих страв складає від 20 до 40 хвилин; десерти приносять протягом 15 хвилин; розрахунок проводять протягом 5-7 хвилин.
Чи можна піти з ресторану, не дочекавшись замовлення?
Тому споживач, не дочекався виконання замовлення, може залишити заклад громадського харчування навіть у разі, якщо час виконання замовлення не було узгоджено.
Чи можна йти з ресторану? Якщо не несуть рахунок?
По перше, рахунок потрібно зажадати, і найкраще – не один раз. Якщо його та через 20-30 хвилин не принесли, можна йти. Але в цьому випадку обов'язково залиште в ресторані свою адресу та/або телефон, причому найкраще при свідках.
