140-160 ° С – підійде для приготування щільних кексів і пирогів з яєчною начинкою. 170-180 ° С – чудова температура для більшості пирогів і невеликих кексів. 180–200°С — оптимальний розігрів для випікання бісквітів та частування на основі будь-якого масляного тіста.
