Прошутто крудо, сиров'ялене 500г – по ціні: 816 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Прошуто «Prosciutto Crudo» (у вакуумній упаковці) 1 кг 550,00 грн. Нарізка Прошуто "Montevecchio" 100г 99,00 грн. Прошуто Di Parma D.O.P (ціла ніжка без кістки) 8 кг 5 400,00 грн.
Смак виходить м'яким, а м'ясо – соковитим. Стоїть прошутто приблизно вдвічі дешевше хамона.
Хамон і прошутто – це в'ялене свиняче м'ясо; Хамон має довшу витримку тому м'ясо виходить сухе; Прошуто сушиться близько року і тому м'ясо виходить м'яким і більш соковитим; Прошуто має блідо-рожевий колір.
