У стандартний набір зазвичай входить 3 каструлі – маленька (можна у формі ковша з однією довгою ручкою), обсягом 1,5 – 2 літри, використовується для варіння яєць, каші, картоплі, приготування соусів, розігріву їжі; середня – обсягом 3 – 4,5 літра для приготування перших страв (у каструлі 3 літри виходить приблизно 4 – 6 …
За розміром вони бувають дрібними, від 0,5 до 0,8 л, середніми – від 1,5 до 2,5 л і більшими, куди сміливо входить 15-20 л рідини. Для пасерування овочів більше підходять 2-літрові ємності з алюмінію. У них їжа не підгоряє, а ще вони швидко нагріваються, тож господарки економно витрачають газ.
Перші страви, макарони, пельмені, м'ясо та овочі можна зварити в каструлі ємністю 3–5 літрів.
Каструля Balance діаметр 24 см, обсяг 5 л.
