Спосіб приготування: покласти локшину в підсолену киплячу воду і варити на повільному вогні без кришки близько 10 хвилин. Потім відкинути на друшляк.
7 хвилин Залежно від способу гречана локшина, або соба, готується від 1 до 7 хвилин. Головне – не переварити її, інакше вона розповзеться. Соба має бути аль денте, тобто злегка недовареною.
Соба: користь для організму виводить токсини і шлаки; налагоджує травлення; покращує метаболізм; зміцнює нервову систему.
