— Без шкоди для здоров'я та постаті в день слід з'їдати не більше 1,5 їдальні або 3-4 чайні ложки меду. Краще – у першій половині дня, щоб організм встиг спалити надлишки калорій. Якщо при цьому ви їсте цукор, то кількість меду слід скоротити. Наприклад, є по дві чайні ложки того й іншого.
Гінзбург назвав добову норму споживання меду За його словами, здорові люди можуть вживати 2-3 чайні ложки в день. А ось тим, хто має низку серйозних захворювань, дозволяється не більше однієї ложки на добу. «Пацієнтам з ожирінням, діабетом, атеросклерозом, гіпертонією варто вживати мед обережно.
Норма споживання меду З користю для організму, застосовуючи мед як харчова чи дієтична речовина, доросла людина може з'їдати його щодня по 100—150 р кілька прийомів. Щоб мед краще всмоктувався, його слід приймати за 15-2 години до їжі або через 3 години посл.
