Панкреатит зазвичай швидко розвивається та проходить протягом кількох днів, але може тривати протягом кількох тижнів. Це називається гострий панкреатит. У деяких випадках запалення зберігається і поступово руйнує функцію підшлункової залози (хронічний панкреатит).
