Як правильно користуватися емальованим посудом?
Ми вибрали найважливіші рекомендації. 1 Перед першим використанням емальованого посуду налийте в неї воду до країв, доведіть до кипіння, зніміть з вогню і, не виливаючи воду, дайте їй охолонути. Це загартує емальоване покриття та збільшить термін служби посуду.
Що не можна робити в емальованому посуді?
З недоліків – відносна крихкість: емальований посуд не можна кидати на тверду підлогу, скребти металевими приладами або абразивами. В емальованому посуді краще не готувати молочні страви – вони можуть пригоріти і залишити темний шар, що не змивається.
