Найчастіше ванільний цукор додають у тісто, але його також можна використовувати для посипання тортів, пирогів і, звичайно ж, печива. Він — чудовий додаток до домашньої глазурі та збитих вершків. Ванільним цукром також посипають свіжі фрукти або додають його до кави.
