За даними асоціації, зловживання насінням призводить до нагромадження в організмі натрію. Надлишок цього елемента є однією з причин збільшення ваги та рівня холестерину, появи захворювань серця, судин, шлунка. А півсклянки лушпиння вчені прирівнюють до пачки цигарок.
Насіння соняшнику справді позитивно впливає на стан шкіри. Завдяки високому вмісту вітаміну Е та омега-3 жирних кислот вони підтримують її тонус і допомагають запобігти шкірним захворюванням. А такі мінерали як цинк, кальцій, магній та фосфор потрібні для наших кісток.
Лідія: Насіння соняшнику – висококалорійний продукт з великим вмістом протизапальних жирних кислот омега-6. Тому їх не варто включати до раціону при ожирінні або проблемах з печінкою, при жовчнокам'яній хворобі та при алергії.