Як чистити креветки для кляру?
Розморожені креветки чистим. Видаляємо голову, лапки, прибираємо хітиновий панцир. Останню фалангу панцира та хвостик креветки залишаємо для краси. Тепер приготуємо звичайнісінький кляр з борошна та яєць.
Скільки часу потрібно смажити креветки?
1,5 хвилин Добре розігрійте сковороду і потім наливайте масло. Попередньо посоливши креветки, киньте на сковороду. Обсмажуйте з одного боку 1-1,5 хвилин, потім перевертаємо і з другого боку. Додайте до морепродукту нарізаний тонкими слайсами часник і зачекайте 30 секунд, поки він дасть свій приємний аромат.
