Яка пропорція пшона та води?
Скільки води взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в'язкої – 4 склянки.
Як готувати пшоняну крупу?
Для того щоб зварити смачну кашу, дотримуйтесь технології:
- промите пшоно викладіть у каструлю;
- залийте необхідною кількістю води та доведіть до кипіння;
- посоліть та перемішайте кашу;
- після закипання зменште вогонь до середнього;
- варіть до повного випаровування рідини.
