Всередину центральної ємності в апараті цукрової вати засипаємо цукор. Ємністю називають центральну головку апарату цукрової вати. Вмикаємо двигун і нагрівання на апараті. Виводимо потужність апарату солодкої вати на середню потужність.
Виготовляється з розтопленого цукру, що виливається крізь сито на холодний металевий барабан або конус, який швидко обертається. У процесі приготування утворюються тонкі нитки, які збираються в грудку. Якщо цукровий сироп підфарбовується харчовими барвниками, то солодка “цукрова вата” набуває кольору.
Необхідно лише:
- Зібрати апарат згідно з інструкцією.
- Підключити до мережі, увімкнути і розігріти апарат (5 хвилин).
- Засипати цукор (мірна ложка входить до комплекту). Можна використовувати простий цукор, цукор зі смако-ароматичними добавками (див. …
- Почекати, коли цукор розплавиться.
- Намотати на дерев’яну паличку (10 шт.
Для приготування цукрової вати Вам знадобляться цукор і спеціальна смакова добавка Flossine: 1банка Flossine (454гр) на 50кг цукру. За умови приготування порцій цукрової вати по 15гр з 1 кг цукру вийде 66 порцій.
