Садити шафран необхідно на ділянках, на які падають яскраві і прямі сонячні промені, оскільки він погано росте в тіні. Наприклад, для Північної півкулі це поля, розташовані на південних схилах. Також традиційно використовувати місця на височинах, що забезпечують хороший дренаж.
Які сорти крокусів для шафрану?
Для промислового вирощування шафрану з метою отримання приправи або сировини для лікарських засобів використовується тільки один сорт крокусів, а саме крокус (шафран) посівний (Crocus sativus). Це осінньо-квітучий сорт шафрану. У дикому вигляді цей сорт не зустрічається. Шафран вирощують із насіння.
Коли і як садити шафран?
Крокуси весняно-квітучі зазвичай висаджують у вересні або жовтні на глибину близько 5-10 сантиметрів, осінньо-квітучі – в липні або вересні на глибину близько 8-10 сантиметрів. Глибина посадки має приблизно дорівнювати двом-трьом діаметрам цибулини.
Чи можна виростити шафран в Україні?
В Україні вже розпочато експериментальне вирощування шафрану. Це непростий бізнес, але цілком реальний в умовах Півдня України. Багато що залежить від кількості землі, від якості ґрунту, від родючості ґрунту, від кліматичних умов. Існує думка, що можна разом із шафраном вирощувати також ягоди годжі та стевію.
Коли можна збирати шафран?
Примхливій рослині необхідні суглинні землі та дренаж, а ростити її потрібно з травня по листопад, коли починають збирати перший урожай. При цьому мають цінність тільки крихітні приймочки квітки, які потім висушують на сонці.
Яку пряність отримують із крокусу?
Шафран (крокус) використовується як декоративна рослина, цвіте рано навесні або пізно восени. Висушені приймочки квіток шафрану посівного (Crocus sativus L.) з глибокої давнини використовуються як прянощі. Рильця шафранів посівного, прекрасного (Crocus speciosus M.
Коли садити крокуси шафран?
Якщо знову-таки говорити про Північну півкулю, то в регіонах, де вирощують шафрани, крокуси зазвичай висаджують у червні на глибину 7-15 см. Як свідчить досвід італійських виробників, висаджування цибулин на глибині 15 см з інтервалом у 2-3 см оптимальне для високої врожайності ниток.
Як розмножується шафран?
Розмноження відбувається шляхом відділення від головної бульбоцибулини діток. Рідко, але все ж можливо, розмножити шафран шляхом посадки насіння. При розмноженні діткою необхідно викопати бульбоцибулину, очистити від забруднень і лусочок, добре просушити, відокремити дітки і зберігати все літо при температурі близько 20оС.
