Беремо велику каструлю, на дно викладаємо рушник або серветку, складену в кілька шарів…. Ставимо каструлю на невеликий вогонь, доводимо до кипіння і потім стерилізуємо:
- Банки 0,5 л – 10-15 хв;
- Банки 1 л – 20-25 хв;
- Банки 3 л – 30 хв.
Aug 3, 2017
Нам знадобиться каструля в яку ми заливаємо воду і кидаємо кришки для закруток, а зверху одягаємо друшляк і на нього ставимо вниз шийкою банки. Над киплячою водою банкам вистачає 10-15 хвилин до повного очищення від мікроорганізмів. Опісля слід просушити в перевернутому вигляді та використовувати за призначенням.
У духовку можна класти кришки, що закручуються. Не стерилізуйте кришки з гумками, оскільки останні можуть розплавитися. Їх потрібно прокип’ятити у воді 10-15 хвилин. Закрийте духовку і встановіть температуру 100-110 °C.
